Applications of seaweed biomass as raw material in the production of biopolymers

Abstract

El presente trabajo analiza la importancia del uso de la biomasa extraída de las algas en los diferentes campos de la industria. Esta materia orgánica derivada de varias especies de algas desempeña un papel crucial e importante en los sistemas acuáticos y en el equilibrio global del carbono. Estos extractos son comúnmente usados en la industria alimentaria, cosmética, farmacéutica y ahora con futuras aplicaciones en el campo industrial. La versatilidad de este compuesto denominado biomasa algal radica en sus múltiples capacidades para sacar el máximo aprovechamiento y de esta manera producir una amplia gama de compuestos valiosos, tales como; lípidos, proteínas, carbohidratos, pigmentos y mucha variedad de polisacáridos; donde al ser extraídos y aprovechados generaran cambios en distintas áreas. Al adentrarnos en esta investigación, este compuesto ha despertado un interés significativo en la comunidad científica, y de esta manera abordar problemas proporcionar soluciones innovadoras en diversos campos. La finalidad de esta biomasa algal es ser usada como fuente alterna para la obtención de biopolímeros naturales, con el fin de utilizarse en la creación y producción de nuevos bioplásticos; los cuales estos por sus propiedades tanto física como químicas, están destinados a ser el potencial reemplazo a la producción de los plásticos convencionales de los que dependemos actualmente. Todo esto conlleva a que; se desarrolle futuras innovaciones y de esta manera dar soluciones a los desafíos actuales y de esta manera poder tener un impacto duradero en la sostenibilidad y el desarrollo humano.