Merchandising: su incidencia en el interiorsismo experiencial-comercial en los restaurantes de la ciudad de Manta

Merchandising: its impact on the experiential-commercial interiorism in the restaurants of the city of Manta

  • Santiago Josué Mero Espinoza Investigador Independiente
  • Carolina Herrera Bartolome Universidad Espíritu Santo
  • Karla Rosanna Marcillo Pin Universidad Abierta de Cataluña
Palabras clave: Experiencia de consumo, Merchandising, Interiorsismo comercial, Consumidores

Resumen

La presente investigación tiene por objetivo “determinar como el Merchandising incide en el Interiorsismo Experiencial-Comercial en los restaurantes de la ciudad de Manta”, considerando que algunos restaurantes no optan por estrategias de merchandising para la captación de consumidores. La investigación se apoya en tipologías de investigación cuantitativa, cualitativa correlacional, explicativa y de campo, siendo recopilada toda la información en función de la aplicación de 98 encuestas en escala de Likert de tipo policotómica, a los consumidores que pertenecen a la población económicamente activa de Manta (PEA). El instrumento fue validado por el programa IBM SPSS versión 25, donde la información arrojada en el Alfa de Cronbach despliega un resultado de 0,896, con 20 ítems; posteriormente se realizó la correlación de las hipótesis, por lo cual se utilizó el coeficiente Rho de Spearman, obteniendo como resultado 0,942 en el supuesto general, concluyéndose que la correlación de la misma es muy buena

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Publicado
2022-06-30
Cómo citar
Mero Espinoza, S., Herrera Bartolome, C., & Marcillo Pin, K. (2022). Merchandising: su incidencia en el interiorsismo experiencial-comercial en los restaurantes de la ciudad de Manta. Journal Business Science - ISSN: 2737-615X, 3(1), 30-41. Recuperado a partir de https://revistas.uleam.edu.ec/index.php/business_science/article/view/205
Sección
Artículo Científico