Biler Reyes SA, Becerra Ávila MA, Farfán Tigre Ángela E. Materia prima saborizante y procesos involucrados en la elaboración de cerveza artesanal. Algunas experiencias. uleam_bahia_magazine [Internet]. 29 de julio de 2023 [citado 18 de mayo de 2024];4(7):251-64. Disponible en: https://revistas.uleam.edu.ec/index.php/uleam_bahia_magazine/article/view/383