Alcívar Rosado , L. A., H. O. Intriago Mendoza, G. N. Cruz Vera, y T. A. Zambrano Barcia. «Carga microbiológica Presente En El requesón Que Se Expenden En El Abasto Público En Pedernales». ULEAM Bahía Magazine (UBM) E-ISSN 2600-6006, vol. 7, n.º 13, julio de 2026, pp. 76-88, doi:10.56124/ubm.v7i13.010.