Biler Reyes, S.A., Becerra Ávila, M.A. y Farfán Tigre, Ángela E. 2023. Materia prima saborizante y procesos involucrados en la elaboración de cerveza artesanal. Algunas experiencias. ULEAM Bahía Magazine (UBM) e-ISSN 2600-6006. 4, 7 (jul. 2023), 251–264.