Bermudez Sánchez , Frecia, Fernanda Natividad Puertas, Agustina Maricela Saltos Loor, y Daniel Gustavo Parrales Mendoza. 2025. «Análisis Comparativo De Distintos Procesos En La producción De Chocolate: Un Estudio De Viejo Moi Y Atanacio». Latitud Cero 2 (1). https://revistas.uleam.edu.ec/index.php/latitud_cero/article/view/651.